Für den Burgaz Göbek Rakisi wird Quellwasser aus dem Taurusgebirge verwendet und ausschließlich getrocknete Trauben. Für einen weicheren Trinkfluß wird das erste Destillat in traditionellen Brennkesseln aus Kupfer weitere zwei Male unter Zugabe von Agraralkohol und Anissamen destilliert. Das gesamte Destillationsverfahren ist fünfstufig. Das Ergebnis der dritten Stufe wird für den Burgaz Göbek Rakisi verwendet und unter Zufuhr von in Sauerstoff angereicherter Luft, 90 Tage in Stahltanks geruht.
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Temperatur: 8-10° C
Flascheninhalt: 0,2 l (20cl)
