Mit dem neuen Mermaid Pink Gin hat die Isle of Wight Distillery ihr Mermaid Gin-Sortiment aufgestockt und bietet jetzt auch einen herrlich fruchtigen Gin mit himmlischem Erdbeeraroma an, der im Vergleich zu vielen anderen Gins mit Erdbeergeschmack aber nicht zu süß ist. Der Pink Gin basiert auf dem Original-Gin von Mermaid und wird zusätzlich mit aromatischen Erdbeeren von der Insel verfeinert. Er betört die Nase und den Gaumen mit seinem himmlischen Erdbeeraroma mit Anklängen von etwas süßlichen Noten und einer frischen Brise Seeluft und ist ideal zum Mixen von fruchtigen Drinks, schmeckt aber auch prima einfach mit Tonic Water. Der Mermaid Pink Gin wird mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol. abgefüllt und kommt in der für die Marke typischen und sehr ansprechenden 0,7 l-Flasche, die passend zum Erdbeeraroma in Rottönen schimmert.
Der Pink Gin wird auf der Basis des preisgekrönten Mermaid Gins hergestellt, der aus zehn erlesenen Botanicals von der Isle of Wight und frischem Quellwasser der Insel in Handarbeit und nur in kleinen Chargen hergestellt wird. Unter den edlen Botanicals befindet sich dabei auch die ungewöhnliche Zutat Meerfenchel (rock samphire), die dem Premium-Gin seine einmalige Note von frischer Seeluft verleiht und ihm sein besonderes Etwas gibt. Für den Mermaid Gin werden zusätzlich sonnenverwöhnte hocharomatische Erdbeeren aus dem Arreton Valley auf der Isle of Wight verwendet. Die frischen Erdbeeren werden über einen Zeitraum von vier Tagen in den Mermaid Gin eingelegt. Anschließend erfolgt eine nochmalige Destillation. Das Ergebnis ist ein traumhaft leckerer Gin, der Liebhaber von fruchtigen Gins garantiert begeistern wird.
Die Macher hinter dem exquisiten Mermaid Gin, der unter anderem bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2018 mit Silber ausgezeichnet wurde und für sein formschönes Flaschendesign ebenfalls bei der IWSC den Design Awad erhielt, sind Xavier Baker und Conrad Gaunlett. Sie gründeten im Jahr 2014 die Isle of Wight Distillery mit der Intention, hochwertige Spirituosen aus regionalen Zutaten zu kreieren. Bei der Herstellung wird dabei größter Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion gelegt. Zudem setzt sich die Brennerei für eine plastikfreie Umwelt ein. Die Gins von Mermaid kommen in einer kunstofffreien Verpackung, die Etiketten auf der Flasche sind biologisch abbaubar und der Stopfen der Flaschen besteht aus natürlichem Kork. Die Brennerei unterstützt darüber hinaus Meeresschutzprojekte, um den Lebensraum von Meerjungfrauen, die dem Gin ihren Namen gegeben haben, zu erhalten.
Alkoholgehalt: 38%
Flascheninhalt: 0,7l
