Dank der Reifung auf der Hefe ist er vielseitig zu kombinieren. Er passt gut zu Aperitifs, Käse, Trockenfrüchten, Garnelen und Meeresfrüchten sowie zu aufwändigeren Hauptgerichten: im Ofen gebackenem Fisch, weißem Fleisch und gegrilltem Oktopus.
Optimale Trinktemperatur: 10°C.
Herkunft: Spanien.
Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen. Sehr sauber und hell
Nase: Sehr intensives Aroma und sehr fruchtig. Frische tropische Früchte wie Ananas und Passionsfrucht stechen hervor, sowie leichte Buchsbaumtöne, typisch für die Sorte Verdejo
Gaumen: Rund und ausgewogen, da die Frische und die natürliche Säure perfekt miteinander verbunden sind und ein angenehmes Gefühl im Mund hinterlässt, mit gutem Körper und Struktur. Lang anhaltender Abgang und sehr geschmeidig
Flascheninhalt: 0,75l (75cl)
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol